Krishna Vilas

Special rice of the day

Curd rice

Zacht gekookte rijst gemengd in milde yoghurt, gekruid met mosterdzaad, gember en pepers

Pongal

Rijstgerecht vermengd met gekookte melk en suiker

Vangi bath

Een licht pittig rijstgerecht gemaakt met gebakken aubergine

Puliyogare

Tamerinde rijst

Bisi bele bath

Een pittig gerecht op rijst basis

Dahi Vada

Gefrituurde linzen donuts in yoghurt saus en gegarneerd met wortels en koriander

Rava kesari

Pudding die op smaak is gebracht met saffraan en oranje van kleur is

Chow chow bath

Rava kesari en upma apart geserveerd

Banana bajji

Gefrituurde groene bananen, bekleed met gekruide linzen beslag

Onion bajji

Gefrituurde uien, in pittige linzen beslag

Mixed vegetable pakora

Gefrituurde groenten, in pittige linzen beslag

Poori sagu

Gefrituurde volkorenbrood geserveerd met aardappel curry en kokos chutney

Channa batura

Gefrituurde luchtige volkorenbrood geserveerd met kikkererwten curry, ui en tomaat

Chappathi kurma

Een volkorenbrood geserveerd met gemengde groenten kerrie in Zuid-Indiase stijl

Mini tiffin combo

Een combinatie van idli, vada, mini masala, dosa, kesari, pongal of upma

Idli

Gestoomde rijst en linzen pannenkoek, geserveerd met sambar and verschillende chutney's

Vada

Hartige linzen donuts, geserveerd met sambar en verschillende chutney's

Idli vada

Een combinatie van idli en vada geserveerd met sambar en verschillende chutney's

Rava idli

Gefermenteerde rijst en linzenbeslag

Mini idli

14 mini idli gedipt in sambar, gegarneerd met ghee en koriander

Sambar vada

Gefrituurde linzen donuts met sambar en gegarneerd met ui en koriander

Paratha kurma

Zuid-Indiase zachte brood geserveerd met een groenten curry

Khara bath

Rava / griesmeel samen met groenten en masala-poeders met smaak van ghee

Chilli bajji

Gefrituurde groene pepers, in pittige linzen beslag

Masala dosa

Dun en krokante rijst en linzen pannenkoek, gevuld met aardappels en uien masala, geserveerd met sambar en en chutney variaties

Mysore masala dosa

Dun en krokante rijst en linzen pannenkoek, gesmeerd met chutney, gevuld met aardappels en uien masala, geserveerd met sambar en chutney variaties

Plain dosa

Dun en krokante rijst en linzen pannenkoek, geserveerd met sambar en en chutney variaties

Cheese dosa

Dun en krokante rijst en linzen pannenkoek, met geraspte kaas en geserveerd met sambar en chutney variaties

Cheese masala dosa

Dun en krokante rijst en linzen pannenkoek, met geraspte kaas, gevuld met aardappels en uien masala en geserveerd met sambar en chutney variaties

Cheese & onion dosa

Dun en krokante rijst en linzen pannenkoek, met geraspte kaas en gesneden uien en geserveerd met sambar en chutney variaties

Ghee roast dosa

Geroosterde rijst en linzen pannenkoek met ghee en geserveerd met sambar en chutney variaties

Ghee roast masala dosa

Geroosterde rijst en linzen pannenkoek met ghee en geserveerd met sambar en chutney variaties

Rava dosa

Dun en krokante griesmeel pannenkoek, geserveerd met sambar en chutney variaties

Rava masala dosa

Dun en krokante griesmeel pannenkoek, geserveerd met sambar en chutney variaties

Onion Rava Dosa

Dunne en knapperige griesmeel pannenkoek, belegd met in blokjes gesneden ui en geserveerd met tiffin sambar

Ghee onion rava dosa

Dun en krokante geroosterde griesmeel pannenkoek, met ghee and gesmeerd met gehakte ui en geserveerd met sambar en chutney variaties

Dry fruit rava dosa

Rava dosa met gesorteerde droge vruchten geserveerd met sambar en chutney variaties

Set dosa (3 stuks)

3 kleine zacht gekookte rijst en linzen pannenkoeken, geserveerd met sambar curry en chutney variaties

Uthappam plain

Zacht gekookte rijst en linzen pannenkoek geserveerd met sambar en chutney variaties

Uthappam onion

Zacht gekookte rijst en linzen pannenkoek, gegarneerd met gehakte ui, wortel, koriander en geserveerd met sambar en chutney variaties

Uthappam onion & chilli

Zacht gekookte rijst en linzen pannenkoek, gegarneerd met gehakte ui, groene pepers, wortel, koriander en geserveerd met sambar en chutney variaties

Uthappam onion & tomato

Gekookte rijst en linzen pannenkoek, gegarneerd met gehakte ui, tomaat, groene pepers, gegarneerd met wortel en koriander en geserveerd met plantaardige sambar en chutney variaties

Uthappam onion, tomato & chilli

Zacht gekookte rijst en linzen pannenkoek, gegarneerd met gehakte ui, tomaat, groene pepers, gegarneerd met wortel, koriander en geserveerd met plantaardige sambar en chutney variaties

Uthappam tomato

Zacht gekookte rijst en linzen pannenkoek, gegarneerd met gehakte tomaat, gegarneerd met wortel, koriander en geserveerd met plantaardige sambar en chutney variaties

Uthappam tomato & chilli

Zacht gekookte rijst en linzen pannenkoek, gegarneerd met gehakte tomaat, groene pepers, gegarneerd met wortel, koriander en geserveerd met plantaardige sambar en chutney variaties

Uthappam vegetable mix

Zacht gekookte rijst en linzen pannenkoek, gegarneerd met gekookte groenten, koriander en geserveerd met plantaardige sambar en chutney variaties

Stuffed paratha

Keuze uit uien, paneer, aloo green peas, mooli en gobi, gemixt met gearomatiseerde kruiden, gevuld in volkorenbrood, gekookt op een warme plaat, geserveerd met naturel yoghurt en pittige groente zuur

South Indian thali

Een combinatie van zoet, 2 stuks poori, gestoomde rijst, plantaardige sambar, kara kozambu, rasam, poriyal, kootu, botermelk, pappad en zuur

North Indian thali

Een combinatie van zoet, 2 stuks chappati, groenten, curry, droge groenten, dal pulao, raita, salade, pappad en zuur

Rasam

Tomaten soep

Dal shorba

Vegetable soup

Paneer palak

Indiase hüttenkase blokjes gekookt met spinazie en gekruid met Indiase specerijen. Inclusief rijst

Paneer butter masala

Indiase hüttenkase blokjes gekookt met tomaat en uien, gekruid met Indiase specerijen. Inclusief rijst

Paneer mutter

Indiase hüttenkase blokjes en boontjes gekookt met ui jus en gekruid met Indischge specerijen. Inclusief rijst

Paneer kadai

Indiase hüttenkase blokes, uitjes, capiscum en tomaten gekookt met pittige uitjes, tomaten jus en gekruid met Indiase specerijen. Inclusief rijst

Paneer bhurji

Gesnipperde paneer bhurji en erwten gekookt met Indiase specerijen. Inclusief rijst

Paneer jalfrezi

Indische hüttenkase blokjes gekookt met uien jus en gekruid met Indiase specerijen. Inclusief rijst

Malai kofta

Paneer gehakt, aardappel krieltjes gekookt met cashew noten jus en gekruid met Indiase specerijen. Inclusief rijst

Aloo gobi

Aardappel blokjes en bloemkool gekookt met geerlijke Indiase specerijen. Inclusief rijst

Aloo jeera dry

Gekookte aardappel blokjes gekruid met komijn zaadjes en Indische specerijen. Inclusief rijst

Aloo mutter

Gekookte aardappel blokjes en erwten gekookt met ui jus gekruid met Indiase specerijen. Inclusief rijst

Bhindi do pyaaz

Okra, ui blokjes en capsicum gekookt met ui jus en gekruid met Indiase pecerijen. Inclusief rijst

Bhindi masala

Gekookte okra met speciale aromatische specerijen, geblokte uitjes en tomaten. Inclusief rijst

Baingan bartha

Gemarineerd en gegrilde aubergine gekookt met noord Indiase specerijen. Inclusief rijst

Mix veg curry

Wortel blokjes, Franse bonen, aardappel, bloemkool en erwten gekookt met uien jus en gekruid met Indiase specerijen. Inclusief rijst

Kaju mutter

Cashew noten en erwten gekookt met witte jus en Indiase specerijen. Inclusief rijst

Mushroom mutter

Champignons en erwten gekookt in uien jus met Indiase specerijen. Inclusief rijst

Navratan Kurma

Rijke aromatische groenten curry gemaakt met negen ingrediënten

Channa masala

Kikkererwten gekookt met uien en tomaten jus. Inclusief rijst

Green peas masala

Erwten gekookt in uien en tomato jus. Inclusief rijst

Dal fry

Linzen gekookt in traditionele Indiase stijl. Inclusief rijst

Dal makhani

Zwarte linzen gekookt in traditionele Indiase stijl. Inclusief rijst

Tandoori roti

Volkoren Indiase brood gebakken in een traditionele klei oven

Tandoori butter roti

Volkoren Indiase brood gebakken in een traditionele kleioven en belegd met boter

Tandoori naan

Natuurlijk zelfrijzend Indiase brood gekookt in traditionele klei oven

Tandoori butter naan

Natuurlijk zelfrijzend Indiase brood gekookt in traditionele klei oven en belegd met boter

Tandoori cheese naan

Natuurlijk zelfrijzend Indiase brood gekookt in traditionele kleioven en belegd met geraspte kaas

Tandoori garlic naan

Natuurlijk zelfrijzend Indiase brood gekookt in traditionele kleioven en belegd met ui snippers

Tandoori kulcha

Zuur brood gekookt op een hete grillplaat

Tandoori butter kulcha

Zuur brood gekookt op een hete grillplaat en belegd met boter

Tandoori stuffed kulcha

Zuur brood gekookt op een hete grillplaat met een vulling naar jouw keuze

Jeera rice

Basmati rijst gebakken met komijn zaadjes en boter

Vegetable pulao

Basmati rijst gekookt met verse groenten

Green peas pulao

Basmati rijst gekookt met verse erwten en milde kruiden

Kashmiri pulao

Basmati rijst gekookt met gebakken groenten, droog fruit en noten

Vegetable biryani

Basmati rijst gekookt met groenten en kruiden

Steamed basmati rice

Fresh garden salad

Verse salade, sla, tomatoen, komkommer en uitjes

Pineapple raita

Yoghurt gemixt met stukjes ananas en milde kruiden

Mix vegetable raita

Yoghurt gemixt met komkommer, tomaten en uitjes, mild gekruid

Gobi manchurian

Bloemkool gefrituurd en gebakken in manchurian saus en gegarneerd met lente uitjes

Gobi 65

Bloemkool gemarineerd, gefrituurd en besprenkeld met aromatische specerijen

Babycorn salt and pepper

Baby mais gebakken met zout en peper

Babycorn chili

Baby mais gebakken met groene chilli

Veg spring roll

Groenten loempia

Vegetable Hakka noodles

Gebakken Chinese noodles met lente ui, capsicum, wortels en kool

Singapore noodles

Chinese noodles gebakken met curry groenten

Szechuan noodles

Chinese noodles gemixt in een wok met Chinese groenten en pepersaus

Vegetable fried rice

Rijst gekookt met Chinese groenten, gember en lente ui

Mushroom fried rice

Rijst gekookt met verse champignons, gember en knoflook, mild gekruid en gegarneerd met lente uitjes

Paneer fried rice

Rijst gekookt met verse Indiase kaas, gember en knoflook. Mild gekruid en gegarneerd met lente uitjes

Paneer manchurian

Kaas gepaneerd, gefrituurd en besprenkeld met aromatische kruiden

Paneer chilly

Indiase kaas met groene chilli en gefrituurd

Gulab jamun

Een traditionele Indiase gebakken zoete melkdessert gedipt in zoete siroop

Gajar ka halwa

Gesnipperde wortel dessert gekookt met noten en rozijnen

Rasmalai

Traditionele Indiase dessert, geweekt in melk

Moong dal Halwa

Klassiek Indiaas zoet gerecht gemaakt met moong linzen, suiker, ghee en kardemompoeder

Sweet lassi

Zoete yoghurt drink

Salt lassi

Zoute yoghurt drink

Mango lassi

Zoete yoghurt drink met Indiase mango puree

Butter milk

Gefermenteerde zuiveldrank