Sunderban Sweets & Biryani

Het team van Sunderban bestaat uit mij, M. Islam (Rafique), en mijn vrouw. Wij zijn als sinds de jaren 90 in Nederland en hebben beiden veel ervaring in de catering en horeca. Zo heb ik gewerkt in verschillende keukens. Wij hebben een tijdje een Indiaas restaurant gehad en ook heb ik gewerkt bij KLM catering op schiphol. Wij hebben dus al erg veel ervaring opgedaan vooordat we uiteindelijk onze eigen winkel, met daarbij onze eigen gerechten, oprichtten.

Onze gerechten worden bereid volgens de Indiase traditie op basis van authentieke recepten. Al onze gerechten zijn 100% Halal. We zijn gespecialiseerd in Indian sweets, dit zijn Indiase zoete hapjes. Een bekend voorbeeld daarvan is Rasmalai, dit zijn balletjes gemaakt van paneer (een soort cottage cheese), gedrenkt in gekookte melk en suiker.

Ook de mensen die geen fan zijn van zoete gerechten, hebben wij iets te bieden. Wij bereiden allerlei soorten snacks, zowel zoet als hartig. Zo bereiden wi bijvoorbeeld pasteitjes en samosa's, gevuld met kip. Ook ook voor de vegetariër hebben wij keuze genoeg. Zo zijn er vegetarische varianten van de pasteitjes en samosa's verkrijgbaar en hebben we nog meer hapjes op basis van groente.

Zin in een maaltijd? Ook dan zit u hier goed. Wij bereiden verschillende soorten biryani, waarvan onze Hyderabadi Biryani het meest geliefd is.

Bent u geïnteresseerd in wat wij te bieden hebben? Probeer het eens uit!